博多若杉 もつ鍋

 

皆さん、博多若杉のもつ鍋ってご存知ですか?

 

こちらのもつ鍋、楽天で10000件以上のレビューがつくほどの超人気商品なんだよね・・・!
博多若杉 もつ鍋 

 

というわけで、博多若杉のもつ鍋についてちょっと調べてみました。

 

興味のある方は、ご覧ください!


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博多若杉(はかたわかすぎ)とは?

博多若杉とは、福岡に拠点を置く創業35年を誇るもつ鍋・水炊きの老舗になります。

ネット販売されている博多若杉のもつ鍋セットは人気があり、楽天の食品ランキングでは常に上位を陣取っています。

↓博多若杉もつ鍋セット
博多若杉 もつ鍋

博多若杉もつ鍋セットの種類や成分は?

博多若杉もつ鍋セットの種類や原材料は、以下のようになります。

【醤油味もつ鍋】
醤油(福岡県製造)、酒精粕、みりん風調味料、鰹節エキス、昆布エキス、にんにく、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦、大豆を含む)

【味噌味もつ鍋】
味噌(大豆-遺伝子組換えでない)、牛乳、ポークエキス、にんにく、乳等を主要原料とする食品、醤油、ごま油、鰹エキス、昆布エキス、甘味料(トレハロース、ステビア、甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆、小麦、豚肉、乳を含む)

【あごだし醤油味もつ鍋】
醤油(国内製造)、食塩、砂糖調製品(砂糖、果糖、デキストリン)、合成清酒、焼きあご、チキンエキス、オイスターソース、酵母エキス調味料、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、酸味料、(一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉を含む)

【塩とんこつ味もつ鍋】
ポークエキス(国内製造)、食塩、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、にんにく、豚脂、オイスターソース、こしょう/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む)

【胡麻担々もつ鍋】
練り胡麻、味噌、チキン風味パウダー、砂糖、しょうゆ、チキンエキス、豆板醤、ビーフエキス、食塩、醸造酢、発酵調味料、山椒パウダー、調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸Na、酸味料、ビタミンB1、カラメル色素、油性カンゾウ、(一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、牛肉を含む)

【ごま豆乳味もつ鍋】
豆乳、豆乳パウダー(デキストリン、豆乳)、食塩、昆布エキス、がらスープ、胡麻、砂糖、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、鶏肉を含む)

【こってり味噌もつ鍋】
味噌、乳等を主要原料とする食品、米発酵調味料、おろしにんにく加工品、砂糖、ポークエキス、食塩、かつお節エキス、生姜、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、トレハロース、香料、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に大豆を含む)

博多若杉のもつ鍋の作り方は?

 

Youtube博多若杉のもつ鍋の作り方を解説した動画がありましたので、載せておきますね!

【レシピ】もつ鍋・水炊き博多若杉のもつ鍋の作り方

博多若杉もつ鍋セットの評判・口コミは?

楽天博多若杉もつ鍋セットを食べた人の感想がありましたので、載せておきますね!

醤油、あごだし醤油に次いで3度目は味噌味スープにしてみました。
九州産の合わせ味噌に隠し味の酒蔵 喜多屋の酒粕が、鍋に入れるといい香りです。
モツ鍋は普段あまりいただくチャンスのない?ニラ・ゴボウをタップリいただけます( ´艸`)
豆腐は一丁をまな板の上で余分な水分を取っておき、ニラ1束、キャベツ半玉を刻んでおき、ゴボウはよく洗って、包丁の背で皮をこそぎ取ってささがき、1本食べてしまいます、彩りに花ニンジン、モツは下茹でで余分な脂や匂いを取っておきます、あとは解凍しておいたスープで弱火~中火で煮立たせず、野菜がしんなりしたら出来上がり!
野菜の出汁とモツの脂の旨味が絶品、ビールが旨い(*゚▽゚)ノ
チャンポンも食べて、残ったスープで翌朝はおじやです( ´艸`)

前回のもつ鍋は味噌味でしたが 今回は6つの味の中から 醤油味を選んでみました
★ もつスープ 800g
★ 牛もつ 240g(国産・オーストラリア産?ぷりっぷりです♪)
★ ちゃんぽん麺 2個
★ いりごま 1袋・柚子胡椒 2袋
これら全てが 冷凍便で届きます
レシピも付いてきますが、商品ページに作り方の動画があるので それを参考にすると 本当に美味しい もつ鍋が完成しちゃいます
同梱の もつの量が ちょっと少なめですが セット購入すると、増量して頂けるそうですよ(^_^)
本当に この濃厚なスープは 絶対に家では 作れませ~ん!
スープの旨みを たっぷり吸った お野菜・麺・そして最後は おじや・・と、美味しい もつ鍋を 心行くまで 堪能させて頂きました(^^♪

家族の評判が良かったのでリピートしました。
今回は塩としょうゆを購入しましたが、どちらも家庭では出せない味のお出汁でおいしくいただきました。
同梱のちゃんぽん麺もおいしかったです。
ただし、モツの量は決して多くないのでたくさん食べたい方は追加注文するとよいでしょう。
臭みもないおいしいモツだと思います。

とても美味しくいただきました。
味付けもボリュームももつの食感も申し分なし。
まぁ価格が価格(外食でもほぼ同値)なので美味しくても当たり前という気がしますが・・・。
でも自宅でくつろいで食べられるという点は良いでしょう。
塩が好みです。

アゴ、塩とんこつ、こってり味噌の3つの味を楽しみました。アゴ出汁の効いたのがさっぱりしているようでも味がモツにしみ美味しかったです。塩とんこつも好評でした。
二人前の商品がクーポン利用で1500円になったので待ってました!とばかりに注文、息子は若杉さんのもつ鍋の大ファンです。また買って欲しいと言っています。

二人くらいなら1セットでも十分かなって思うくらいの量でした。
スープが多いので野菜とお肉を足してかなり増えると思います。
もつは少し少ない気がするので買って来たお肉を足して丁度良かったです。
最後にちゃんぽんを食べるとお腹一杯になりました。
スープが美味しくてとても満足です。
家族にも好評でした♪

味噌・塩とんこつ・あごだしの3つ注文しました。息子の大好きな味噌味、あっさりとしていそうで味が深い塩とんこつ、あごだしは新鮮で美味しかったです。おまけのモツも入れてたっぷりみんなで堪能しました。
〆のちゃんぽんもとても美味しく最後までもつ鍋の美味しさ満喫です。また注文します!

醤油にしました。スープとっても美味しい!!もつも、本当にやわらかくてぷりぷりしてました。家族にも大変好評でした。

夫と二人なので1900円のでちょうど良いです。
今まで、もつ鍋苦手でしたが夫が好きなのでお試しで頼んでみたところ
すごくおいしくてびっくり!
ゴボウとキャベツがあれば後は何もいらないです。
手軽なので、料理を作るのがめんどくさいときにピッタリです。
まとめ買いしてます!


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博多若杉のもつ鍋食べてみた!その感想は?

という事で、管理人も博多若杉のもつ鍋を注文してみました!
博多若杉 もつ鍋

 

↓左がもつ、右がスープです
博多若杉 もつ鍋

 

↓ゆず胡椒、鷹の爪、胡麻も入ってました
博多若杉 もつ鍋

 

↓レシピもついてました
博多若杉 もつ鍋

 

博多若杉 もつ鍋

 

↓した茹でしたもつがこちらです
博多若杉 もつ鍋

 

↓出来上がりがこちら
博多若杉 もつ鍋

 

↓もつの大きさは3cmくらいかな
博多若杉 もつ鍋

 

↓〆はちゃんぽん麺です
博多若杉 もつ鍋

 

9月12日に注文して、発送完了メールが来たのが24日、商品が届いたのが9月25日でした。
配送会社は、ヤマト運輸です。

注文して到着まで2週間近くかかりましたね。(発送元は福岡、自宅は静岡です)

人気商品のため、品薄のようです。

食べてみた感想

 

下茹でするときは、結構大きいモツだなと思っていたのですが、茹でると3分の2くらいのサイズになってしまい残念でした。

モツの量はそれほど多くはないですね。

味の方ですが、もつのプリプリとした食感が楽しめてなかなか良かったです。
臭みはほとんど感じなかったけど、あまり味が染み込んでなかったかな~(調理の問題かも・・・)

スープは醤油味を注文したのですが、濃厚でかなり美味しかったです。
2人前に対して水600gと薄めに希釈したつもりだったのですが、それでもスープ単体で飲むと濃いですね。

ゆず胡椒を入れると、さわやかな甘みが感じられました(胡椒は粉末ではなくペースト状のものでした)
鷹の爪は、単体で食べるとかなり辛いです。

 

〆のちゃんぽん麺は、太麺でもちもちした食感が楽しめました。

味としては、永谷園の煮込みラーメンに似てるかな~(和田アキ子がCMに出てたやつ)

結構、ボリュームがあるのでモツよりも食べごたえがあるかも・・・

 

最後にご飯を入れて雑炊にして食べようかと思いましたが、胸焼けしそうだったのでやめときました。

 

脂がすごいので、かなり胃に来ますね。
スープが冷えるとめっちゃ脂が浮いてくるので、胃腸が弱い人はあまり飲まない方が良いかも・・・

 

クーポンを使って2人前を1980円で買ったのですが、まあこれくらいの金額が妥当かなと感じましたね。
元の価格が2980円ですが、これだと高い気がします。(おそらく、クーポンを使う事を前提とした価格設定)

味としては悪くなく、満足の一品でした。

博多若杉のもつ鍋はAmazon・楽天・yahooショッピングにも!

博多若杉のもつ鍋は、Amazon・楽天・yahooショッピングでも販売してますので、リンク貼っておきますね!

 

↓博多若杉のもつ鍋を探してみる!!

あとがき

いかがでしたでしょうか?

 

博多若杉のもつ鍋セットについてまとめると・・・

 

・味は7種類
・賞味期限は冷凍で90日
・Amazon・楽天・yahooショッピングで販売
・人気商品のため、発送までに時間がかかる
・モツの量はそれほど多くはない
・スープはかなり濃厚(脂が多いので胃腸が弱い方は注意)
・ちゃんぽん麺は太麺でモチモチした食感

 

といった感じですね!

 

というわけで、博多若杉のもつ鍋セットの評価は・・・

星4つ
★★★★☆

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

 


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